重庆市琥珀茶油有限公司

油茶古树，于桃源深山中静候三百年，

婷婷如盖，生生不息，

阳光温暖的力量，雨水柔润的抚触，

给予它大自然最饱满的祝福，

这祝福蓄积在枝叶中、在果实中，

等待世人慧眼，共享这扭转时光的力量……

油茶树五年成株、八年硕果。琥珀野生油茶树生长在武陵深山无污染的湿润气候区，树龄均在五十年以上，部分国宝级野生茶树树龄超过300年，年代久远藏于深山，尽吸天然养分、日月灵气，果实格外饱满、丰富。更有康熙年间历尽沧桑的古树遗存，携着三百年前的风霜雨露，生长出最原生态的果实，用最纯正的古法，压榨出天然纯净无污染的好油。

琥珀茶油，茶果来自桃花源深处的野生油茶树，长在武陵山脉富含弱酸性的红土壤里，蓄积了数十年的阳光、雨水、矿物质……

油茶树十月开花，至次年十月果实方能成熟，历经秋、冬、春、夏、秋13个月五个季节的云雾滋养，“花果同株、抱子怀胎”，每一颗果实，得天地灵气，采日月光华，变得饱满润泽，等待世人赏鉴。琥珀人跋涉数百里泥泞山路，终于在深山中觅得这珍贵的一方世外之处。

相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西）一带，被正在油茶林中采摘茶籽的老农将他装扮成采果农夫，幸免一劫。敌军走后，老农见朱元璋遍体是伤，用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口快速愈合、红肿消散，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。在老农家休养的这段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此，朱元璋与茶油结下了不解之缘。

后来，他统一天下后，将茶油封为“御膳用油”。各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷，朱元璋大悦，赐诗曰：“御膳奇果汁，益寿茶延年”。

体内环保新生活
——生活要环保，身体更要环保

野生山茶树，吸收了数十年阳光的能量，

积聚成这个鲜艳的果实，

历经压榨、萃取，

凝集成一滴世界上最好的油，

仿佛一滴阳光，

带着炫目的光彩，

滴落到餐桌上，滴落到生活里，

带来生命力、活力、希望、光芒。

《本草纲目》：“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目……”；“茶籽，苦寒香毒，主治喘嗽、去疾垢……”

《农息居饮食谱》：“茶油润燥、清热、息风、利头目……”

《农政全书》：“疗痔疮、退湿热……”

《本草纲目拾遗》：“润肠、清胃和解毒杀菌作用……”

《随之居饮食谱》：“茶油烹调肴馔，日用皆宜，烹熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌……”

《油茶赋》（李商隐）“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春。”

雍正皇帝：“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美。”

油茶树与橄榄树为世界上最著名的的两大木本油料植物。橄榄油凭借其单不饱和脂肪酸含量达到65-85%，成为近年来风靡欧美市场的健康油。事实上，中国茶油含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其含量、比例与橄榄油极为相似，部分营养成分的比例指标更优于橄榄油。

1995年，《中国药典》将茶油列为药用油脂，世界卫生组织（WHO）将茶油推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒博士将茶油誉为“世界上最好的食用油”。

减：消除肥胖，身材性感；（不饱和脂肪酸高达90%，易吸收、消化，不会转化为脂肪蓄积）

净：炒菜无油烟，厨房更干净；（茶油200~215℃烟点，普通油100 ℃）

润：滋润肌肤无色斑，柔嫩细腻有弹性；

降：降低胆固醇清除自由基，血液循环更轻松；

育：提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌；

防：预防高血压、稳定心脑血管、抑制动脉粥样硬化；

高：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚含量高，止痛祛火解毒消肿；

养：对人体有益的氨基酸含量居各种植物油之冠，润肺清热乌发明目；

寿：独有角鲨烯富氧能力强，抗疲劳抗衰老，提高人体免疫力，消炎抗癌。